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[置顶] 魂萦西域
2008-1-28 16:47:46 阅读(26) 评论(0)
曙色微曦中，由喀什向 帕米尔高原 奔去...
那一抹游荡于天际尽头的白云，若非亲眼所见，你绝对想象不出它的奇幻与宏丽。
但我却猛然发现它又不像白云，倒象是一大片羊群！
随着汽车的渐行渐近，我的想法得以印证：那如潮的羊群，正沿着草滩，
一浪又一浪地向我涌来，羊群后面的雪山这时已清晰可见，正是我心驰神往的慕士塔格峰...
[魂萦西域]之下回--[丝路花雨]--[乌鲁木齐篇]
2008-3-22 14:56:25 阅读(9) 评论(0)
俺由哈密搭乘北京至乌鲁木齐的特快列车抵达老‘乌’！
乾隆二十年（1755年），清政府在现乌鲁木齐九家湾明故城筑垒驻兵， 并将此地正式定名乌鲁木齐。
乾隆二十八年（1763年），清廷筑建新城，命名“迪化”。
光绪十年（1884年），清廷决定设立新疆省，定迪化为省会。 从此迪化成为新疆的政治中心。
民国29年（1940年）成立迪化市政府委员会。
民国34年（1945年）11月1日，迪化正式设市并成立市政府。 1949年9月25日，新疆和平解放。
香气有来头
2008-3-1 2:32:14 阅读(6) 评论(0)
迷人的咖啡香气有来头---咖啡的采集、烘焙和烹煮，都有科学上迷人的道理...此文献予喜好咖啡又喜好明了其故中原由之友们分享 ！！！
喝好咖啡兹事体大...全球行家一致同意，浓缩咖啡（espresso）是咖啡的精髓表现：
在小而结实的磁杯中，装了半满深色、不透明的滴滤液，上头覆盖着一层醇厚、
红褐色的泡沫―crema；
系由薄膜包覆的微细气泡所组成，将咖啡独特的味道、香气和热度给保存其中；
其为时之长，出人意表。
苏丹咖啡
2008-3-1 2:29:01 阅读(12) 评论(0)
Discoovery Channel 节目提起苏丹咖啡
咖啡人们并不陌生，然而，若你走进非洲，跨入苏丹国门，你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。
苏丹位于非洲东北部，面积约250万平方公里，是非洲面积最大的国家，人口2500多万。
阿拉伯语为苏丹的官方语言，通用英语。多数人信奉伊斯兰教。
苏丹人特别喜欢喝咖啡，可以说上至达官贵人，下至平民布衣，无不饮用咖啡。
无论你走到哪里，只要有人生存的地方或者路边，总有当地妇女摆着一个小摊，
唯有清蒸多壮志
2008-3-1 2:23:17 阅读(5) 评论(0)
唯有清蒸多壮志 敢叫老饕之鱼行天下
清蒸乃食物所能得到的最高礼遇，尤以清蒸鱼为上。
鱼之膳烹式样层出， 诸如；软溜、勺扒、油爆、干炸、干煸、拆烩、红焖等等。 不过；想要突显鱼之鲜味，唯有清蒸为最上之选。 鱼味鲜美，酱汁佐料等不可放得太多，以免其料夺之本味。
至多撒几茎葱丝；姜丝；，笋片为的是突出鱼的真味。 百姓们蒸鱼时，多把蒸鱼的原汁全部倒掉（实属可惜营养）， 而以调好味的味汁置换其中，君不知保留原汁， 更能秉承鱼之本味，不无佐料油盐混成体余其身。
小桥流水人家意境美，江南馄饨幽幽香
2008-3-1 2:17:55 阅读(31) 评论(2)
信件馄饨担，且闻馄饨香.小桥流水人家意境美......
馄饨幽幽香。 走进“小桥流水人家”的江南，走进“天蓝风清语软”的江南， 便走进阵阵馄饨的撩人氤氲之中。 尽管很难划出地理意义上的界线，然而从“信件馄饨担，且闻馄饨香” 而得出“已作江南客”的推断大抵是不会错的。 古屋高墙狭窄的小巷石板路上，馄饨担与卖花女擦肩而过，那便是金字招牌俯瞰的老街中，人们在用瓷质调羹有滋有味地认识“馄饨”，那便是江南了。
是枕河人家窗口垂吊到客船上的竹篮子里的两碗馄饨，江南是午夜星月朗照下幽幽曲径上游动着的馄饨担上的小马灯……没了馄饨，之歌就没有这么多神韵！
春申枫泾
2008-3-1 2:11:59 阅读(12) 评论(0)
春申郡---枫泾镇
枫泾--有诗为佐： 万枫如丹一天秀色连吴越， 清泾似练满城瑞气出芙蓉。 “唔呶喔哩” 三步一座桥、一望十条巷…… 枫泾，
往昔生活的古风情韵， 贴水枕河的民居散发出水乡情韵，质朴而生动。
枫泾于南北朝梁天监元年（公元502年）已成村落，兴于唐朝晚期。 北宋时称白牛市，其间屯田员外郎陈舜俞弃官隐居于此， 村民仰其清风亮节，又名清风泾。
元至十二年（1275年）始立为镇，初称白牛镇，别称“枫溪”， 因镇内河道稠密，镇域形似荷叶，而且荷花甚多，故亦称芙蓉镇。
明末移为---枫泾镇， 明朝宣德五年枫泾以界河为线，一镇跨吴国、越国两地，分为南、北两镇，